周一：牛油果吐司配溏心蛋
新的一周从绿色开始。全麦吐司烤至微焦，抹上捣碎的牛油果，撒上盐和黑胡椒，再配上一颗完美的溏心蛋。溏心蛋的秘诀是水开后煮6分半钟，然后立刻放入冰水中。
周二：日式饭团配味噌汤
前一晚多煮些米饭，早上用海苔包裹成三角形饭团，中间夹上金枪鱼蛋黄酱。味噌汤只需要热水冲泡味噌，加入豆腐和海带芽，三分钟搞定。
周三：水果燕麦碗
隔夜燕麦的做法很简单：晚上把燕麦片泡在酸奶或牛奶里，早上加上切好的水果、坚果和蜂蜜。草莓、蓝莓、香蕉都是不错的搭配。
周四：蛋饼卷一切
鸡蛋打散摊成薄饼，卷上生菜、火腿片和芝士，搭配一杯豆浆。简单快手，蛋白质和蔬菜都有了。
周五：法式吐司
用鸡蛋和牛奶混合液浸泡吐司，平底锅小火煎至两面金黄。配上枫糖浆和新鲜水果，犒劳辛苦工作了一周的自己。
周六：松饼早午餐
周末时间充裕，可以做一些松饼。面粉、鸡蛋、牛奶搅拌均匀，平底锅小火煎出 fluffy 的口感。叠放在一起，浇上蜂蜜，摆上水果，享受悠闲的周末早晨。
周日：粥配小菜
周日适合清淡一些。前一晚用电饭煲预约煮粥，早上起来就能喝到热腾腾的白粥。配上腐乳、咸蛋、榨菜和一小碟凉拌黄瓜，简单而满足。
